Glühweinschnitten, gefüllt mit Zitronen-Minze-Gelee
Zutaten
1
Blech
g g Mehl
g g Zucker
g g Butter (ersatzweise Margarine)
Eier
Paket Pakete Vanillezucker
Paket Pakete Backpulver
El El Kakao
ml ml Glühwein
Zubereitung
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Aus den Zutaten einen Rührteig erstellen, diesen in eine hohe Form (rechteckig) gießen und bei 160 Grad ca. 50 Minuten backen.
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Nach dem Abkühlen den Boden durchschneiden, die eine Hälfte mit Gelee bestreichen (z.B. Zitronen-Minze-Gelee) und den Deckel wieder aufsetzen. Alles in kleine Rechtecke schneiden, rundum mit Schokoladenglasur bestreichen und mit Schokostreuseln dekorieren.
