Rohe Tomatensoße

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Von Naredo
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Zutaten

Für 4 Portionen
  • 2 rote Paprika (gewürfelt)
  • 280 g Tomatenmark doppelt konzentriert
  • 1 Tl Salz
  • 2 El Olivenöl
  • 1 Tl Kräuter der Provence
  • 2 Tl brauner Zucker
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 1 Knoblauchzehe (gepellt)
  • ein wenig frisch gemahlener Pfeffer

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Alle Zutaten zu einer feinen Soße pürieren. Noch einmal abschmecken, eventuell nachwürzen.
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