Knoblauchkartoffeln aus dem Backofen
Zutaten
3
Portionen
g g Kartoffeln (geschält)
ml ml Olivenöl
ml ml Zitronensaft (frisch gepresst)
Tl Tl getr. Oregano
Knoblauchzehen (fein gehackt)
Salz, Pfeffer
ml ml Wasser
Zubereitung
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Ofen vorheizen, Kartoffeln vierteln oder achteln und in große, flache, ofenfeste Auflaufform legen.
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Restl. Zutaten über den Kartoffeln verteilen.
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Auf der oberen Schiene ohne Deckel 1 Stunde bei 230 Grad backen, bis sie leicht braun sind. Während des Garens die Kartoffeln ab und zu wenden und ggf. Wasser beifügen.
