Jägermeisterkuchen
Zutaten
5
Portionen
g g Mehl
g g Zucker
g g Butter
Eier
ml ml Jägermeister
Pk. Pk. Backpulver
Pk. Pk. Vanillezucker
Tl Tl Zimt
Tl Tl Kakaopulver
El El Schokoraspeln (Hagelslag)
Zubereitung
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Margarine, Zucker und Vanillinzucker zusammen schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und langsam abwechselnd mit den Eiern und dem Jägermeister zugeben. Danach den Zimt und den Kakao unterrühren. Zum Schluss die Schokoraspel unterheben. In eine vorher gefettete und gemehlte Kastenform (25 cm) geben.
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Den Kuchen bei 175 Grad Celsius 60 Minuten auf der 2. Einschubleiste von unten backen.
