Name: Käse-Mandarinenkuchen Rezept
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g Mehl; 200 g Zucker; 1 Ei; 125 g Margarine; 1 El Milch; 2 Tl Backpulver; 1 kg Magerquark; 500 g Sahne; 4 Eigelb; 4 Eiweiß; 1 Pk. Vanillezucker; 1 Pk. Vanillepuddingpulver; 225 g Zucker; 3 Dosen Mandarinen (kleine Dosen); 1 Beutel Tortenguss

Foto: Lyanna

Mit Gelinggarantie

Fertig in 1 Stunde 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Obst

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

300

g g Mehl

200

g g Zucker

125

g g Margarine

El El Milch

Tl Tl Backpulver

kg kg Magerquark

500

g g Sahne

Eigelb

Eiweiß

Pk. Pk. Vanillezucker

Pk. Pk. Vanillepuddingpulver

225

g g Zucker

Dose Dosen Mandarinen (kleine Dosen)

Beutel Beutel Tortenguss

Zubereitung

Für den Knetteig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Für die Füllung Quark, Sahne, Eigelb, Vanillezucker, Puddingpulver und Zucker verrühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Füllung auf den Boden geben und verstreichen. Mandarinen abtropfen lassen und auf der Quarkmasse verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30-60 Minuten nach Sicht backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen. Tortenguss nach Anleitung zubereiten und den Käsekuchen damit bestreichen. In gleichgroße rechteckige Stücke einteilen und servieren.