Vollkornbrot
Zutaten
20
Scheiben
l l Wasser (lauwarm)
El El Honig
Trockenhefe
g g Weizenvollkornmehl
Tl Tl Salz
Zubereitung
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Lauwarmes Wasser in eine Backschüssel oder Küchenmaschine geben. Honig und Trockenhefe zufügen und verrühren. Weizenvollkornmehl portionsweise unterkneten. Zuletzt Salz zugeben.
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Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im Backofen bei 50° Grad formhoch aufgehen lassen. Dann bei 175°C auf der unteren Einschubleiste 50-60 Minuten backen.
