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Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
8
Portionen
1

Salatgurke

2

Paprika (gelb/grün)

4

Tomaten

1

Feta

20

schwarze Oliven (ohne Stein)

1

rote Zwiebel

2

El El Olivenöl

2

El El Essig

Salz, Pfeffer

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Zubereitung

  1. Salatgurke (nach Belieben mit oder ohne Schale) in dünne Scheiben schneiden. Paprika entkernen und würfeln, Tomaten und Feta ebenfalls würfeln. Rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden und alles in eine große Schüssel geben und vermengen.
  2. Mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt Ciabatta oder Baguette!