Name: Rote Grütze-Torte Rezept
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 3 Ei; 1 Paket Vanillezucker; 1 Prise Salz; 75 g Zucker; 75 g Mehl; 2 El Speisestärke; 1 Tl Backpulver; 30 g Schokoladenraspel; 6 Blätter Gelatine; 1 kg Rote Grütze; 150 g Schlagsahne

Mit Gelinggarantie

Fertig in 40 Minuten plus Geh- und Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm - leicht, Kinderrezepte, Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 220 kcal, Fett: 5 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

Eier

Paket Pakete Vanillezucker

Prise Prisen Salz

g g Zucker

g g Mehl

El El Speisestärke

Tl Tl Backpulver

g g Schokoladenraspel

Blatt Blätter Gelatine

kg kg Rote Grütze

150

g g Schlagsahne

Zubereitung

Ofen auf 175°C (Umluft 150°C) vorheizen. Eine Tortenbodenform ausfetten und mehlen.
Eier trennen. Eiweiß mit 2 El kaltem Wasser steif schlagen. Zucker, Salz und Vanillezucker einrieseln lassen. Eigelb unterrühren. Mehl, Stärke, Backpulver und Schokoraspeln unterrühren. Teig in die Form streichen und ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und stürzen.
Sahne mit etwas Puderzucker steif schlagen und die Hälfte davon auf dem kalten Tortenboden verteilen. Gelatine einweichen und ausdrücken, auflösen. 2 El rote Grütze einrühren und alles unter die restliche Grütze mischen und auf den Tortenboden geben. Restliche Sahne in einen Spritzbeutel füllen und Torte damit verzieren. 1-2 Stunden kalt stellen.