Mikado-Stäbchen
Von
mosi22
Zutaten
Für 15 Stücke
- 70 g Mehl
- 35 g Puderzucker
- 1 Ei
- 40 g Butter
- 1 Pk. Kuvertüre
- etwas Puderzucker
Zeit
Arbeitszeit: 10 Min.
plus 30 min. Kühlzeit
Schwierigkeit
Kategorien
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Butter, Mehl, Puderzucker und Ei in eine Schüssel geben und gut verquirlen. Anschließend den fertigen Teig in Frischhaltefolie legen und ca. 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen.
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Arbeitsfläche gut bemehlen und aus Teigstücken dünne, lange Rollen formen. Teigrollen auf ein Backblech mit Backpapier legen. Backofen vorheizen und die Teigrollen bei ca. 180 Grad 10-12 min. gold-gelb backen.
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Abkühlen lassen und bis zur Hälfte in geschmolzene Kuvertüre tunken oder mit einer Glasur aus Puderzucker überziehen.
Zubereitung