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Tabouleh (Couscoussalat)

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Tabouleh (Couscoussalat)
Fertig in 20 Minuten plus 20 Minuten zum Ziehen

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
4
Portionen
200

g g Couscous

2

Bund Bund Petersilie

0.5

Bund Bund Minze

3

Tomaten

4

Frühlingszwiebeln

5

El El Zitronensaft

5

El El Olivenöl

Zubereitung

  1. Etwa 600 ml kochendes Wasser über den Couscous geben und 20 Minuten ziehen lassen. Derweil das Gemüse und die Kräuter klein schneiden.
  2. Couscous abtropfen lassen. Alle Zutaten verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwa 20 Minuten durchziehen lassen.
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