Kokosflockenkuchen
Zutaten
1
Blech
g g Mehl
g g Zucker
Eier
Pk. Pk. Backpulver
Pk. Pk. Buttermilch
g g Kokosflocken
g g Zucker
Pk. Pk. Vanillezucker
Becher Becher Schlagsahne
Zubereitung
-
Mehl, Zucker, Eier, Backpulver mit der Buttermilch verrühren und auf das Backblech gießen. Kokosflocken, Zucker und Vanillezucker vermischen und auf den Teig streuen.
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Nun bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 20-30 Minuten backen. Anschließend sofort nach dem Backen die Sahne auf den heißen Kuchen gießen. Fertig. Guten Appetit!
