Name: Dhal Curry Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 225 g gelbe Linsen; 850 ml Wasser; 2 Kartoffel; 1 Zwiebel; 1 Paprika; 4 Tomate; 1 Knoblauchzehe; 1 Tl Ingwer; 1 Tl Kreuzkümmel; 1 Tl Kurkuma; 1 Tl Meersalz; etwas Butter; 1 Tl Curry; 1.5 Tl Honig; Meersalz

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Schnell, Gut vorzubereiten, Orientalisch, Hauptspeise, Beilage, Suppen - Eintöpfe, Kochen, Gemüse, Gewürze, Kartoffeln

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

225

g g gelbe Linsen

850

ml ml Wasser

Kartoffeln

Zwiebel (groß)

Paprika

Tomaten

Knoblauchzehe

Tl Tl Ingwer (gemahlen)

Tl Tl Kreuzkümmel

Tl Tl Kurkuma

Tl Tl Meersalz

etwas etwas Butter

Tl Tl Curry

1.5

Tl Tl Honig (nach Belieben)

Meersalz (nach Belieben)

Zubereitung

Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Tomaten würfeln. Knoblauchzehe fein hacken.
Gelbe Linsen waschen und dann in 850 ml Wasser mit gemahlenem Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma und Meersalz 5 min. kochen.
Kartoffeln zufügen und weitere 5-10 min. garen. Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Curry ca. 5 min. in etwas Butter anbraten. Linsen zum Gemüse geben. Evt. mit 1-2 Tl Honig und Meersalz abschmecken.