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Mozzarella-Feldsalat-Creme

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
4
Portionen
1

Kugel Kugeln Mozzarella (125 g)

1

Knoblauchzehe

2

Tasse Tassen Feldsalat

2

El El Olivenöl

2

Chilischoten, gehackt

1

Prise Prisen Salz

1

Prise Prisen Pfeffer (frisch gemahlen)

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Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Standmixer oder mit dem Pürierstab so lange pürieren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Die Creme schmeckt gut auf geröstetem Ciabatta oder mit Nudelwasser verdünnt auch sehr gut als Pesto zu Nudeln.