Käseplatte mit Feigensenf
Zutaten
8
Portionen
g g Käse am Stück (4-5 Sorten)
El El Feigenmarmelade
El El Dijon-Senf
Tl Tl Zitronensaft
Pfeffer
Zubereitung
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Den Käse, z.B. 1 Hartkäse, je 1 milder und würziger Weichkäse, 1 Blauschimmelkäse und 1 Ziegenkäse (er sollte Zimmertemperatur haben) auf einer Platte arrangieren. Nach Belieben mit Früchten garnieren.
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Die Feigenmarmelade mit Senf und Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer abschmecken. In ein Schälchen füllen und zum Käse servieren.
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