Wildkräuterbrötchen mit Siegfriedteig

Wildkräuterbrötchen mit Siegfriedteig
Fertig in 30 Minuten plus Teigruhezeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
12
Stücke

g g Mehl

Würfel Würfel Hefe

Tl Tl Zucker

Tasse Tassen Siegfriedteig

Tasse Tassen Buttermilch

Hand voll Hände voll Wildkräuter, gehackt (z.B. Bärlauch, Giersch....)

El El Kräutersalz

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Hefeteig aus Mehl, Hefe, Zucker, Siegfriedteig und Buttermilch herstellen. Kräuter zufügen, 45 Minuten gehen lassen.
  2. Zu Brötchen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und nochmal 15 Minuten gehen lassen. Bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.