Omas Zwiebelschmelze Rezept

Zubereitung

1. Butter bei kleiner Hitze in einem Topf zerlassen. Währenddessen die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
2. Die Zwiebelringe zur Butter geben und bei weiterhin kleiner Hitze dünsten (nicht anbraten!) lassen, bis die Zwiebelringe ganz weich gekocht sind (ca. 15-20 min.).
3. Passt hervorragend zu Maultaschen, Kässpätzle oder auch gegrilltem Fleisch oder Fisch.