Name: Nudel-Thunfischsalat mit Lauchzwiebeln Rezept
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Bund Lauchzwiebel; 1 Knoblauchzehe; 150 ml Gemüsebrühe; 6 El Aceto balsamico bianco; 1 Salatkopf (z.B. lollo bianco); 2 Dosen Thunfisch in Wasser; 100 g Gouda; 300 g kleine Nudeln (z. B. Mini-Penne); 2 Tl Kräuter der Provence oder Italienische Kräutermischung; Pfeffer

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten plus Ziehzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Party, Brunch, Hauptspeise, Salate, Kochen, Fisch, Gemüse, Gewürze, Käseprodukte, Nudeln - Pasta

Pro Portion

Energie: 520 kcal,

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Bund Bund Lauchzwiebeln

Knoblauchzehe

150

ml ml Gemüsebrühe

El El Aceto balsamico bianco

Salatkopf (z.B. lollo bianco)

Dose Dosen Thunfisch in Wasser

100

g g Gouda

300

g g kleine Nudeln (z. B. Mini-Penne)

Tl Tl Kräuter der Provence oder Italienische Kräutermischung

Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

Nudeln bissfest kochen, abschrecken. Salatkopf waschen, kleinschneiden und mit den Nudeln in eine große Schüssel geben. Thunfisch zerzupfen, Gouda kleinschneiden und beides dazugeben.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Lauchzwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden und mit gepresstem Knoblauch andünsten. Mit Brühe und Essig ablöschen und alles zum Salat in die Schüssel geben. Restliche Gewürze zufügen und umrühren. Ca. 1 Stunde ziehen lassen, erneut abschmecken und evtl. nachwürzen.