Smarties-Cookies
Zutaten
40
Stücke
g g Mehl
g g Zucker
g g brauner Zucker
g g Margarine
Pk. Pk. Vanillezucker
Tl Tl Backpulver
g g Haselnusskerne (gemahlen)
g g Smarties
Ei
Zubereitung
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Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Ei und Vanillezucker zugeben.
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In einer anderen Schüssel das Mehl mit Backpulver und Haselnüsen mischen. Die Mischung dann in die andere Schüssel geben und alles gut verrühren. Eventuell noch etwas Wasser zugeben. Die Smarties untermengen.
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Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 Grad 10-15 Minuten backen. Die Kekse sollten außen schon ein wenig braun sein, in der Mitte jedoch noch ein wenig weich.
