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Banana pancakes

Banana pancakes
Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
15
Stücke
1

Ei

1

Tasse Tassen Mehl

1

El El Zucker

2

Bananen

2

Tl Tl Backpulver

1

Tasse Tassen Milch

50

g g Haselnusskerne (gemahlen)

2

El El Öl

etwas etwas Butter

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Zubereitung

  1. Mehl mit Backpulver und den Haselnüssen mischen.
  2. Das Ei schaumig schlagen und mit Öl, Zucker, zermatschten Bananen, Milch mischen. Die Mehlmischung unterrühren und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und kleine Pancakes ausbacken. Schmecken sehr gut ohne was dazu, es passt aber auch ein leckerer Schoko- oder Karamellsirup.