Banana pancakes
Zutaten
15
Stücke
Ei
Tasse Tassen Mehl
El El Zucker
Bananen
Tl Tl Backpulver
Tasse Tassen Milch
g g Haselnusskerne (gemahlen)
El El Öl
etwas etwas Butter
Zubereitung
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Mehl mit Backpulver und den Haselnüssen mischen.
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Das Ei schaumig schlagen und mit Öl, Zucker, zermatschten Bananen, Milch mischen. Die Mehlmischung unterrühren und alles zu einem glatten Teig verrühren.
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Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und kleine Pancakes ausbacken. Schmecken sehr gut ohne was dazu, es passt aber auch ein leckerer Schoko- oder Karamellsirup.
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