Name: Früchtecake Rezept
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 300 g Quark; 4 El Honig; 1 Ei; 1 Zitrone (Saft + Schale); 200 g Ganze Haselnüsse (oder Mandeln); 200 g getrocknete Aprikosen (o. andere Trockenfrüchte); 1 Pk. Backpulver; 350 g Mehl

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Brunch, Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

300

g g Quark

El El Honig

Zitrone (Saft + Schale)

200

g g Ganze Haselnüsse (oder Mandeln)

200

g g getrocknete Aprikosen (o. andere Trockenfrüchte)

Pk. Pk. Backpulver

350

g g Mehl (ersatzweise Vollkorn oder Weißmehl)

Zubereitung

Aprikosen in Streifen oder Würfel schneiden. Quark mit Honig, Ei und Zitronensaft verrühren. Alle übrigen Zutaten zufügen und miteinander vermischen. Bei 160°C 45 Minuten backen.