Three-Nut-Brownies
Zutaten
15
Stücke
g g brauner Zucker
g g weißer Zucker
g g Kakaopulver
g g Mehl
Tl Tl Backpulver
Msp. Msp. Natron
Eier (Kl. M)
g g Margarine, geschmolzen
Prise Prisen Salz
g g Haselnusskerne (gehackt)
g g grob gehackte Mandeln
g g grob gehackte Cashewkerne
Zubereitung
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Eine Form (20x30 cm oder rund 28 cm Durchmesser) ausfetten und den Ofen auf 175°C vorheizen. Braunen Zucker, Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermengen. Eier und Margarine zufügen und alles zu einem klebrigen Teig verrühren. Zum Schluss die Nüsse untermengen.
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Den Teig in der Form glatt streichen und 30-35 Minuten backen (wenn kein Teig mehr am Holzspieß kleben bleibt, die Brownies aber trotzdem weich erscheinen, sind sie gut), Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
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