Name: Erdbeertraum Torte Rezept
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Diplomaten-Tortenboden (aus meinem Kochbuch); 50 g Erdbeerkonfitüre; 650 g Erdbeere; 1.5 Pk. Sofort-Gelatine; 50 g Zucker; 100 ml Milch; 1 Pk. Vanilleschoten-Aroma; 400 g Frischkäse; 400 ml Schlagsahne; 2 Pk. Erdbeer-Tortenguss (Oetker)

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten plus 2 h Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Deutsch (regional), Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Getreide, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 16 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

Diplomaten-Tortenboden (aus meinem Kochbuch)

g g Erdbeerkonfitüre

650

g g Erdbeeren

1.5

Pk. Pk. Sofort-Gelatine

g g Zucker

100

ml ml Milch

Pk. Pk. Vanilleschoten-Aroma

400

g g Frischkäse

400

ml ml Schlagsahne

Pk. Pk. Erdbeer-Tortenguss (Oetker)

Zubereitung

Boden auf die Tortenplatte legen und mit der Konfitüre bestreichen, mit einem Tortenring umschließen. 150 g Erdbeeren klein schneiden.
Zucker, Milch und Vanillearoma in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Sofort-Gelatine in die Milch rühren. Frischkäse unterrühren. Geschlagene Sahne ebenfalls unterheben, zuletzt die Erdbeerstücke dazugeben. Die Creme gleich auf dem Boden verteilen, in den Kühlschrank stellen.
Erdbeeren halbieren und auf dem Kuchen verteilen. Den Tortenguss wie nach Packungsanleitung zubereiten und auf die Erdbeeren gießen. Kalt stellen.