VG-Wort Pixel

Gnocchi mit pikantem Gemüse

Gnocchi mit pikantem Gemüse
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
4
Portionen
200

g g braune Champignons

2

Schalotten

2

Äpfel

2

El El Rapsöl

400

g g Gnocchi (aus dem Kühlregal)

500

ml ml Brühe

150

g g miree Paprika-Chili

Salz

Curry

Zucker

Zubereitung

  1. Champignons putzen, Schalotten schälen, Äpfel vierteln und entkernen und alle drei Zutaten in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse kurz darin andünsten.
  2. Gnocchi etwa 2 Minuten in der Brühe kochen, mit miree Paprika-Chili sowie dem Gemüse vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.