Name: Käsekartoffeln Rezept
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 8 festkochende Kartoffel; Salz; 150 g Bergkäse; 1 Tl Kümmel; 8 Scheiben Bacon

Für jeden Tag 1/2008

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Raffiniert, Party, Brunch, Hauptspeise, Beilage, Backen, Kochen, Kartoffeln, Käseprodukte, Kräuter, Schwein

Pro Portion

Energie: 617 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 40 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

festkochende Kartoffeln (mittelgroß)

Salz

150

g g Bergkäse

Tl Tl Kümmel

Scheibe Scheiben Bacon

Zubereitung

Kartoffeln mit Schale ca. 20-25 Min. in gesalzenem Wasser garen. Kurz abschrecken und pellen.
Käse reiben und mit Kümmel mischen. Kartoffeln vorsichtig zur Hälfte mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Käse-Kümmel-Mischung in die ausgehöhlten Kartoffeln geben.
Kartoffeln jeweils mit 1 Scheibe Bacon umwickeln. Mit einem Holzspießchen feststecken. Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech geben und im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene ca. 15 Min. backen.