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Käsekartoffeln

Für jeden Tag 1/2008
Käsekartoffeln
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 617 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 40 g

Zutaten

Für
2
Portionen
8

festkochende Kartoffeln (mittelgroß)

Salz

150

g g Bergkäse

1

Tl Tl Kümmel

8

Scheibe Scheiben Bacon

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Zubereitung

  1. Kartoffeln mit Schale ca. 20-25 Min. in gesalzenem Wasser garen. Kurz abschrecken und pellen.
  2. Käse reiben und mit Kümmel mischen. Kartoffeln vorsichtig zur Hälfte mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Käse-Kümmel-Mischung in die ausgehöhlten Kartoffeln geben.
  3. Kartoffeln jeweils mit 1 Scheibe Bacon umwickeln. Mit einem Holzspießchen feststecken. Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech geben und im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene ca. 15 Min. backen.