Angemachter Quark
Zutaten
1
Portion
g g Gewürzgurken
rote Paprikaschote
El El Butter (weich)
g g Magerquark
Tl Tl Senf
Tl Tl rosenscharfes Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Beet Beete Kresse
Laugenstangen
Zubereitung
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Gewürzgurke und Paprika fein würfeln. Butter mit einem Schneebesen glatt rühren, Magerquark, Senf und Paprikapulver unterrühren. Gurken und Paprika zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
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Kresse vom Beet abschneiden und untermischen. In ein Glas oder eine Dose geben und Laugenstangen extra transportieren.