Name: Linsentopf mit Lyoner und Äpfeln Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Zwiebel; 1 roter Apfel (à 200 g); 25 g Butter; 1 Dose Tellerlinsen (à 800 g EW); 2 El Essig; 1 Tl Majoran; Salz; Pfeffer; 200 g Lyonerwurst; 1 El Öl; etwas Majoran zum Garnieren

Für jeden Tag 11/2003

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Deutsch (regional), Hauptspeise, Suppen - Eintöpfe, Braten, Dünsten, Kochen, Gemüse, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Obst, Schwein

Pro Portion

Energie: 550 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 40 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Zwiebeln

roter Apfel (à 200 g)

g g Butter

Dose Dosen Tellerlinsen (à 800 g EW)

El El Essig

Tl Tl Majoran (getrocknet)

Salz

Pfeffer

g g Lyonerwurst

El El Öl

etwas Majoran zum Garnieren

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

2 Zwiebeln fein würfeln. 1 roten Apfel (200 g) vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln und Apfel in 25 g Butter bei mittlerer Hitze 2 Min. dünsten. 1 Dose Tellerlinsen (800 g EW) dazugeben, mit 2 El Essig, 1 Tl getrocknetem Majoran, Salz und Pfeffer würzen. 15 Min. schwach kochen lassen.
200 g Lyonerwurst in 2 cm dicke Scheiben schneiden, in einer beschichteten Pfanne in 1 El Öl beidseitig kräftig anbraten. Linsen mit der Wurst in tiefe Teller geben. Mit etwas Majoran garnieren.