Name: Chili-Nudelauflauf Rezept
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 150 g Zwiebel; 2 Knoblauchzehe; 500 Hackfleisch; 2 El Öl; 2 El Gewürzmischung für Chili con Carne; 1 Dose Pizzatomaten (à 400 g EW); 125 ml Hühnerbrühe; 1 Dose Chilibohnen (à 400 g EW); 1 Dose Mais (à 400 g EW); Salz; Pfeffer; 300 g Makkaroni; 125 g Cheddarkäse

Für jeden Tag 11/2003

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Hauptspeise, Auflauf, Backen, Braten, Kochen, Gemüse, Gewürze, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Nudeln - Pasta, Rind, Schwein

Pro Portion

Energie: 838 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 41 g

Rezepteigenschaften

Mittelschwer

Zutaten

Für

Portionen

150

g g Zwiebeln

Knoblauchzehen

500

Hackfleisch (gemischt)

El El Öl

El El Gewürzmischung für Chili con Carne

Dose Dosen Pizzatomaten (à 400 g EW)

125

ml ml Hühnerbrühe

Dose Dosen Chilibohnen (à 400 g EW)

Dose Dosen Mais (à 400 g EW)

Salz

Pfeffer

300

g g Makkaroni

125

g g Cheddarkäse

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Zusammen mit dem Hack in heißem Öl unter Rühren 5 Min. anschwitzen.
Chiligewürzmischung hinzufügen, kurz anschwitzen. Tomaten und Hühnerbrühe dazugeben. 20 Min. sanft offen kochen. Bohnen und Mais dazugeben und weitere 5 Min. kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Makkaroni nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Abgießen und kurz abschrecken.
Chili-Masse in eine ofenfeste Form geben. Die Makkaroni nebeneinander darauflegen und mit dem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 230 Grad (Gas 4-5, Umluft 200 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20 Min. backen.