Name: Bunter Nudelsalat Rezept
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Farfalle-Nudeln; Salz; 50 g Erbse; 50 g Kirschtomate; 50 g Bratenaufschnitt; 50 g Mais; 4 Stiele Petersilie; 100 g Kräuterquark; 3 El Milch; 1 El Zitronensaft; Pfeffer

Für jeden Tag 11/2003

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Party, Brunch, Fingerfood - Snack, Salate, Kochen, Geflügel, Gemüse, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Nudeln - Pasta, Rind, Schwein

Pro Portion

Energie: 468 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 10 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portion

g g Farfalle-Nudeln

Salz

g g Erbsen (tiefgekühlt)

g g Kirschtomaten

g g Bratenaufschnitt

g g Mais

Stiel Stiele Petersilie

100

g g Kräuterquark

El El Milch

El El Zitronensaft

Pfeffer

Zubereitung

Farfalle-Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. TK-Erbsen 2 Min. vor Ende der Garzeit zugeben und mitkochen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Kirschtomaten vierteln. Bratenaufschnitt in Streifen schneiden, Mais abgießen, alles mit den Nudeln und Erbsen mischen.
Petersilie abzupfen, fein hacken, mit Kräuterquark, Milch, Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Mit dem Salat in ein Glas schichten und erst zum Essen mischen.