Grüner Ingwertee
Zutaten
4
Portionen
g g Ingwer (frisch)
Stange Stangen Zitronengras
ml ml Wasser
Tl Tl grüne Teeblätter
Tl Tl Honig (flüssig)
Zubereitung
-
Ingwer dünn schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zitronengras mit der Teigrolle kräftig andrücken. Ingwer und Zitronengras mit Wasser zugedeckt aufkochen und 6 Min. ziehen lassen. Teeblätter in einen Teebeutel geben, verschließen und zum Ingwertee geben. Zusammen weitere 4 Min. ziehen lassen. Teebeutel ausdrücken und herausnehmen. Tee erneut erhitzen und auf 4 Gläser verteilen. Mit je 1/2 Tl flüssigem Akazienhonig süßen.
