Grapefruit-Gin mit Melone und Verbene
Zutaten
4
Portionen
g g Ogen-Melone (ersatzweise Honigmelone)
ml ml Ginger Ale
Blatt Blätter Verbene
Limetten (unbehandelt)
El El Gin
ml ml Grapefruitsaft (frisch gepresst)
Zubereitung
-
Melone halbieren, entkernen und schälen. Mit Ginger Ale und 8 Verbenenblättern fein pürieren. Das Püree in Eiswürfelschalen gefrieren lassen. Dann herausnehmen, in einen Gefrierbeutel geben und grob zerstoßen, dann herausnehmen.
-
Limetten in kleine Stücke schneiden. Mit Gin und den restlichen Verbenenblättern in Gläser füllen. Das zerstoßene Meloneneis darauf verteilen und mit dem Grapefruitsaft aufgießen. Eventuell mit Verbenenblättern dekorieren.
Diesen Inhalt teilen