Marokkanischer Minztee
Zutaten
1
l
für etwa 8 Portionen
Bund Bund Minze
El El grünen Tee (z.B. Gunpowder)
Msp. Msp. Safranfäden
Tl Tl Anissaat
Würfel Würfel brauner Zucker
Zubereitung
-
Minze waschen und putzen. 1 l Wasser zum kochen bringen, Tee zugeben und aufkochen lassen. Tee durch ein Sieb giessen und die Teeblätter aufbewahren. Teeblätter, Minze, Safran oder Anissaat und Zucker in eine Teekanne geben und mit 1 Liter kochendem Wasser aufgiessen. 3 Min. ziehen lassen und sofort servieren.
