Pfefferminzlikör
Zutaten
1
Flasche
g g Zucker
ml ml Wasser
Prise Prisen Zitronensäure
g g Pfefferminz-Öl Mitcham
g g Menthol
ml ml Alkohol (90 Vol.-%)
ml ml Wasser
Tropfen Tropfen grüne Lebensmittelfarbe nach Belieben
Prise Prisen echter Vanillezucker, 10 %
Zubereitung
-
Aus den ersten 3 Zutaten einen klaren Sirup kochen, den Vanillezucker hinzufügen, abkühlen lassen und nach dem Abkühlen mit Wasser auf 400 ml ergänzen.
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Die nächsten 3 Zutaten zufügen, mit Wasser auf 1 Liter auffüllen, mit der Lebensmittelfarbe bis zum gewünschten Grün einfärben.
