Bärlauch-Paste
Zutaten
2
Gläser
Bund Bund Bärlauch
El El Meersalz
Olivenöl
Zubereitung
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Bärlauch waschen und grob hacken. In einen Standmixer geben, 1 El Meersalz dazu und einschalten. Langsam Olivenöl einlaufen lassen, bis der Mixer die Blätter greift und fein hächselt.
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Die fertige Paste in Schraubgläser geben und in den Kühlschrank stellen. Hält sich mehrere Monate.
