Maibowle
Zutaten
4
Portionen
l l Riesling - Weißwein
Flasche Flaschen trockenen Riesling-Sekt
Bund Bund Waldmeister
Zubereitung
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1 l Riesling-Wein (kann auch mal halbtrocken sein) in eine Karaffe geben und 2 - 3 Sträußchen angetrockneten Waldmeister kopfüber mit Hilfe eines Kochlöffels hineinhängen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen. (Eventuell einige Orangen- oder Zitronenscheiben vorsichtig hineingeben - aber nicht drücken, sonst hat man 'trübe Bowle'!)
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Dann mit einer weiteren Flasche Wein sowie einer Flasche Sekt auffüllen (alles muß natürlich gut gekühlt sein, versteht sich)! Und dann anstimmen: De-her Mai ist.. gekommen....
