Käsewindbeutelchen
Von
stefanie2612
Zutaten
Für 40 Stücke
- 100 g Butter
- 200 g Mehl
- 5 Eier
- 90 g Emmentaler sehr fein gerieben
- 90 g Parmesan sehr frein gerieben
Zeit
Arbeitszeit: 30 Min.
plus 20 Minuten Backzeit
Schwierigkeit
Kategorien
Zutaten bestellen
Lassen Sie sich die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.
-
1/4 Liter Salzwasser zusammen mit der Butter aufkochen. Das Mehl auf einmal dazugeben und rühren, bis ein Kloß entstanden ist.
-
Den Topf vom Herd nehmen und die Eier - eins nach dem anderen - und den sehr fein gehackten oder geriebenen Käse unterziehen.
-
Die Teigmasse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen. Bei 200 Grad etwa 20 Minuten ausgebacken.
Zubereitung