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Japanischer Laucheintopf

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
4
Portionen
250

g g Gehacktes

4

Stange Stangen Porree

250

g g Bandnudeln

0.75

l l gekörnte Brühe

Zubereitung

  1. Den Porree in feine Streifen schneiden. Gehacktes im Topf anbraten. Anschließend die rohen Bandnudeln über das Gehacktes legen und darauf kommt der Porree, der die Nudeln komplett überdecken muss.
  2. Die gekörnte Brühe drüber gießen und alles im geschlossenen Topf ca. 30-45 min. köcheln lassen, bis die Brühe verdampft ist. Zum Schluss erst alles durchmengen und anschließend genießen.