Großmutters Gugelhupf
Zutaten
12
Stücke
g g Weizen-Vollkornmehl
g g Butter (ersatzweise Margarine)
g g Zucker
Paket Pakete Vanillezucker
Paket Pakete Backpulver
Eier
ml ml Milch
g g Nüsse, gehackt
g g Rosinen
Zubereitung
-
Butter oder Margarine schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker und Eier dazugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver mischen. Nach und nach mit der Milch in die Eier-Fett-Masse einarbeiten. Nüsse und Rosinen dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
-
Den fertigen Teig in eine gut gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C 50-60 min. backen.
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