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Saure Bratwürste

Saure Bratwürste
Foto: gradl
Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Hauptspeise, Kochen, Gemüse, Schwein

Zutaten

Für
2
Portionen
125

ml ml Essig

500

ml ml Wasser

2

El El Senfkörner

1

El El Pfefferkörner, schwarz

1

Lorbeerblatt

1

Tl Tl Wacholderbeeren

2

El El Zucker

1

El El Salz

4

Zwiebeln

8

Bratwürste

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. In einem Kochtopf alle Zutaten außer die Bratwürste geben und das Ganze aufkochen lassen. So lange kochen, bis die Zwiebeln ganz weich sind. Wenn der Sud fertig ist, die Bratwürste hineinlegen und ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.