Weinblattkäse
Zutaten
30
Stücke
g g Doppelrahmfrischkäse (60%)
g g Joghurt
Oliven mit Paprika gefüllt, gehackt
Knoblauchzehen
Weinblätter (frisch oder aus dem Glas)
Salz, Pfeffer
Zubereitung
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10 Weinblätter fein hacken, mit fein gehackten Oliven und allen anderen Zutaten vermischen. Restliche Weinblätter ausbreiten und mit jeweils einem Teelöffel Käsemasse füllen. Seiten der Weinblätter einschlagen und kleine Röllchen formen.
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Wem das zu viel Arbeit ist, legt eine kleine Schüssel mit Weinblättern aus, füllt den Käse ein, und deckt die Masse mit Weinblättern zu.
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