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Bratkartoffeln mit Gemüse und Speckwürfelchen

Bratkartoffeln mit Gemüse und Speckwürfelchen
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 304 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 1 g

Zutaten

Für
1
Portion
250

g g Pellkartoffeln

0.5

Zwiebel

0.5

rote Paprikaschote

50

g g Speckwürfelchen

Zubereitung

  1. Pellkartoffeln oder Kartoffeln von der Schale entfernen. Zwiebeln und Paprika ebenfalls enthäuten/-kernen. Gemüse in Scheiben schneiden.
  2. Speckwürfelchen in der Pfanne anbraten, dann Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln dazu geben. Alles schön knusprig (oder wie man es halt mag) anbraten. Nach Bedarf würzen.