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Cranberry Cookies à la Stern

Cranberry Cookies à la Stern
Fertig in 30 Minuten plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
25
Stücke
200

g g Margarine

200

g g brauner Zucker

1

Ei

225

g g Mehl

1

Tl Tl Backpulver

1

Msp. Msp. Natron

1

Prise Prisen Salz

120

g g Cranberrys (getrocknet)

50

g g Zartbitterkuvertüre gehackt

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Margarine, Zucker und Ei schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Natron und Salz untermischen und zuletzt Cranberries und Schokolade unterheben.
  2. Mit einem Teelöffel mit gutem Abstand kleine Häufchen auf die Bleche setzen und die Cookies für 12-14 Minuten goldgelb backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.