Indonesische Reispfanne
Zutaten
4
Portionen
gegrilltes Hähnchen
Tasse Tassen Zuckererbsen
Tasse Tassen Krabben (frisch oder Dose)
Tasse Tassen gekochter Reis
El El Butter
El El Mangochutney
Zitronensaft
Salz
Ingwer (gemahlen)
Zubereitung
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Das in Streifen geschnittene Fleisch des gegrillten Hähnchens mit den Zuckererbsen, Krabben sowie den drei Tassen Reis vermischen.
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In einer Pfanne die Butter zerlassen. Mangochutney zerkleinert hinzufügen.
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Alle Zutaten hineingeben, heiß werden lassen und zum Schluss mit Zitronensaft, Salz und Ingwerpulver abschmecken.
