Name: Buttermilchkuchen mit Mohn und Johannisbeeren Rezept
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 500 ml Buttermilch; 250 g Rohrohrzucker; 250 g Weizenvollkornmehl; 2 Ei; 150 g Mohn; 1 Pk. Backpulver; 350 g Rote Johannisbeere; 50 g Pecannüsse, gehackt; 100 g Mandelkern; 2 El Rohrohrzucker; evt. Puderzucker zum Bestreuen

Buttermilchkuchen mit Mohn und Johannisbeeren

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Getreide, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

500

ml ml Buttermilch

250

g g Rohrohrzucker

250

g g Weizenvollkornmehl

Eier

150

g g Mohn

Pk. Pk. Backpulver

350

g g Rote Johannisbeeren

g g Pecannüsse, gehackt

100

g g Mandelkerne (in Stiften)

El El Rohrohrzucker

evt. Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Buttermilch, Eier, Rohrohrzucker, Vollkornmehl, Backpulver und Mohn miteinander verrühren. Teig auf einem kleinen gefetteten Blech (ca. 38 x 25 cm) verteilen. Zuerst die Johannisbeeren daraufgeben, dann Pecannüsse und Mandeln darübergeben, zum Schluss mit 2 El Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Minuten backen.