Pasta basta
Zutaten
3
Portionen
g g Spaghetti
g g Putenbrust (ersatzweise Hühnchen)
g g Garnelen
Paprika
Karotte
rote Zwiebel
El El Sojasauce
ml ml süß-saure Sauce
etwas etwas Kurkuma
Zubereitung
-
Spaghetti in reichlichem Salzwasser mit etwas Kurkuma al dente kochen. In der Pfanne die klein geschnittene Zwiebel mit den klein geschnittenen Karotten anbraten, dann werden Hühnchen oder Pute dazugegeben, dann die Paprikawürfel und die Shrimps, wenn alles gut angebraten ist.
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Mit Curry, Salz, Pfeffer, Sojasauce und der süß-sauren Sauce würzen. Nun die Nudeln dazugeben, alles gut durchmengen und evt. etwas Koriander und Bailikum Pesto dazu geben, fertig. Tipp: Wer es gern scharf mag kann etwas Chili dazugeben. Guten Appetit!
