Johanniskrautschnaps
Zutaten
2
Flaschen
Bund Bund Johanniskraut (Blüten & Kraut)
l l Kornbranntwein
g g Zucker
Zubereitung
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Johanniskraut erkennt man an dem blutroten Saft, wenn man das Kraut oder die Blüten zerreibt. Johanniskraut aus dem Handel hat nicht dieselbe Wirkung, wie das selbstgesammelte aus der Natur.
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Das Kraut in ein Glas geben, Zucker und Korn darauf und für 3-5 Wochen an einen warmen Platz stellen. Vor dem Abfüllen filtern.
