Café-de-Paris-Butter
Zutaten
4
Portionen
g g Butter (weich)
Tl Tl glatte Petersilie (fein gehackt)
Tl Tl fein gehackter Majoran
Tl Tl fein gehackter Estragon
Tl Tl fein gehackter Thymian
Tl Tl fein gehackter Dill
Tl Tl Sardellenpaste
Dijon-Senf
cl cl Cognac
Salz
Pfeffer
Knoblauch
edelsüßes Paprikapulver
Zubereitung
-
Butter in eine Schüssel geben, die Kräuter unterkneten und alles mit Sardellenpaste, Cognac, Senf und den Gewürzen abschmecken.
