Apfelküchlein
Zutaten
23
Scheiben
Eier
El El Zucker
Pk. Pk. Vanillinzucker
El El Mehl
Tl Tl Backpulver
ml ml Milch
Äpfel
Zubereitung
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Alle Zutaten bis auf die Äpfel in eine hohe Rührschüssel geben und mit dem Handmixer verquirlen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel anschließend in Scheiben schneiden. Die Ringe in Zitronenwasser legen.
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Dann eine Pfanne erhitzen, die Apfelscheiben im Teig von beiden Seiten wenden und goldbraun in der Pfanne herausbacken. Mit Zimtzucker servieren.
