Feine Brötchen
Zutaten
20
Stücke
g g Margarine
Eigelb
Würfel Würfel Hefe
g g Mehl
El El saure Sahne
Prise Prisen Salz
Zubereitung
-
Geschmolzene Margarine mit restlichen Zutaten gut durchkneten und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Teig ausrollen und entweder kleine Kreise ausstechen oder Stücke vom Teig abreißen und zu Brötchen formen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad in etwa 20-30 Minuten goldgelb backen.
