Tomatenbutter

Tomatenbutter im Schälchen
Foto: colourbox.de
Mit wenigen Zutaten bereiten Sie ganz schnell eine leckere Tomatenbutter zu: Probieren Sie unser einfaches Tomatenbutter-Rezept! Ideal fürs Abendbrot oder Grillen.
Fertig in 5 Minuten plus Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
4
Portionen

g g Butter (weich)

g g Tomatenmark

Knoblauchzehe (klein)

Salz

Basilikum (zum Garnieren)

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Knoblauchzehe schälen und pressen. Weiche Butter mit Knoblauch, Tomatenmark und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührgerätes cremig rühren.
  2. Tomatenbutter in ein Schälchen füllen und im Kühlschrank hart werden lassen. Vor dem Servieren mit Basilikum garnieren.

Tomatenbutter Rezept mit Chili

Diese Tomatenbutter schmeckt angenehm scharf und passt wunderbar zu Ofenkartoffeln und zum Verfeinern von gebratenem Geflügel oder Fisch.

Tomatenbutter: Tipps für Varianten

Neben Tomatenbutter mit Chili, gibt es viele weitere leckere Varianten von Tomatenbutter. Mit folgenden Zutaten können Sie klassische Tomatenbutter wunderbar ergänzen. Die Zutaten am besten klein schneiden und einfach unter die weiche Tomatenbutter rühren:

  • Fetakäse
  • Basilikum
  • Petersilie
  • getrocknete Tomaten
  • Oliven
  • Kapern
  • gehackte Mandeln
  • Paprikapulver

Für eine vegane Tomatenbutter nehmen Sie statt Butter eine vegane Margarine.

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