Gazpacho

Gazpacho
Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
8
Portionen

Salatgurke

kg kg Tomaten

Paprika (rot/gelb/grün)

Gemüsezwiebel

Knoblauchzehen

Brötchen

El El Essig

El El Oliven

Salz, Pfeffer

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Gurke, Tomaten und Zwiebel in grobe Würfel schneiden und mit Knoblauch pürieren. Paprika ebenfalls würfeln. Brötchen einweichen, ausdrücken und mit der Paprika in die Suppe geben, erneut pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Kalt stellen und kurz vor dem Servieren mit Olivenöl und Essig verfeinern. Gut gekühlt servieren.